Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
4 participants
FORUM SV :: Forums Publics :: Foot
Page 1 sur 1
Avec la contamination par le virus H1N1, pensez vous que le PSG doit être banni du football?
Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Merci de répondre au sondage
Junior- Nombre de messages : 1746
Age : 37
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Galette des rois chocolat cerise
Ingrédients
* 200 g de chocolat à pâtisser
* 50 g de beurre mou
* 50 g de sucre glace + ½ c. à soupe
* 50 g de poudre d'amandes
* 10 cl de crème liquide
* 1 oeuf entier
* 18 cerises au sirop léger
* 450 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée « pur beurre »)
* 1 jaune d'oeuf
* sel
Préparation
pour Galette des rois chocolat cerise
Râpez le chocolat dans un saladier. Portez la crème liquide à frémissement puis versez-la doucement sur le chocolat, mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une belle ganache bien lisse. Réservez à température ambiante.
Travaillez le beurre mou en pommade avec une cuillère en bois puis incorporez le sucre glace, la poudre d'amande et l'oeuf. Ajoutez ensuite la ganache au chocolat et mélangez jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène. Réservez.
Versez les cerises dans une passoire et laissez-les égoutter.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 2 cercles de 24 cm de diamètre environ.
Posez le premier sur une plaque à pâtisserie chemisée d'une feuille de papier sulfurisé, piquez le centre de la pâte de quelques coups de fourchette, versez la crème frangipane/chocolat au milieu et répartissez-la à la spatule en préservant 3 cm de bord que vous réservez.
Poudrez légèrement les cerises égouttées de sucre glace à l'aide d'une petite passoire fine puis répartissez-les dans la crème en les enfonçant légèrement.
Humectez au pinceau la pâte réservée puis recouvrez avec le second disque de pâte en appuyant fort sur les bords pour les souder puis crantez le tour de la galette.
Délayez 1 jaune d’oeuf avec une pincée de sel puis, au pinceau, badigeonnez la surface de la galette, en évitant de déborder sur les côtés et sur la plaque.Tracez de légers dessins à la pointe d’un couteau en faisant attention à ne pas percer la pâte et faites un tout petit trou au centre. Placez la galette 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four th.7 (210°C), dorez la galette une seconde fois et enfournez au milieu du four. Au bout de 10 min, baissez la température à th.6 (180°C) et prolongez la cuisson pendant 30 min environ.
Ingrédients
* 200 g de chocolat à pâtisser
* 50 g de beurre mou
* 50 g de sucre glace + ½ c. à soupe
* 50 g de poudre d'amandes
* 10 cl de crème liquide
* 1 oeuf entier
* 18 cerises au sirop léger
* 450 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée « pur beurre »)
* 1 jaune d'oeuf
* sel
Préparation
pour Galette des rois chocolat cerise
Râpez le chocolat dans un saladier. Portez la crème liquide à frémissement puis versez-la doucement sur le chocolat, mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une belle ganache bien lisse. Réservez à température ambiante.
Travaillez le beurre mou en pommade avec une cuillère en bois puis incorporez le sucre glace, la poudre d'amande et l'oeuf. Ajoutez ensuite la ganache au chocolat et mélangez jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène. Réservez.
Versez les cerises dans une passoire et laissez-les égoutter.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 2 cercles de 24 cm de diamètre environ.
Posez le premier sur une plaque à pâtisserie chemisée d'une feuille de papier sulfurisé, piquez le centre de la pâte de quelques coups de fourchette, versez la crème frangipane/chocolat au milieu et répartissez-la à la spatule en préservant 3 cm de bord que vous réservez.
Poudrez légèrement les cerises égouttées de sucre glace à l'aide d'une petite passoire fine puis répartissez-les dans la crème en les enfonçant légèrement.
Humectez au pinceau la pâte réservée puis recouvrez avec le second disque de pâte en appuyant fort sur les bords pour les souder puis crantez le tour de la galette.
Délayez 1 jaune d’oeuf avec une pincée de sel puis, au pinceau, badigeonnez la surface de la galette, en évitant de déborder sur les côtés et sur la plaque.Tracez de légers dessins à la pointe d’un couteau en faisant attention à ne pas percer la pâte et faites un tout petit trou au centre. Placez la galette 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four th.7 (210°C), dorez la galette une seconde fois et enfournez au milieu du four. Au bout de 10 min, baissez la température à th.6 (180°C) et prolongez la cuisson pendant 30 min environ.
TITI- Nombre de messages : 2427
Age : 38
Date d'inscription : 28/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Titi a apparemment sombré dans la drogue lol. En tout cas il semblerait que toute la SV se réjouit quand tu as la mort. C'est beau l'amitié fréro!!!
Junior- Nombre de messages : 1746
Age : 37
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
j'ai niqué ton sondage et personne n'a répondu à ce post. LE BAISEUR BAISE MON FRERE !
TITI- Nombre de messages : 2427
Age : 38
Date d'inscription : 28/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
7 personnes ont répondu je vois pas en quoi t'as niqué quoi que ce soit...
Junior- Nombre de messages : 1746
Age : 37
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Personne n'a pris la peine de poster. Ils ont juste répondu par politesse. Allez ca en a peut etre fait sourire 1. Avec un peu de chance.
Après tout, les autres ont peut etre eu plus d'humilité, surtout après un week end ou on s'est pris 4 buts contre le 19e, en se faisant peter la rondelle par le peut etre futur anelka Lyonnais.
TITI de Villeurbanne, cherche pas, j'te vanne!
Après tout, les autres ont peut etre eu plus d'humilité, surtout après un week end ou on s'est pris 4 buts contre le 19e, en se faisant peter la rondelle par le peut etre futur anelka Lyonnais.
TITI de Villeurbanne, cherche pas, j'te vanne!
TITI- Nombre de messages : 2427
Age : 38
Date d'inscription : 28/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
non le social j'aime bien c'est sur!!!
Cherboy- Nombre de messages : 1853
Age : 36
Localisation : Vaulx la trique
Date d'inscription : 29/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Putain ça me rappelle que j'ai un clash a te donner pélo tu va pendre cherrrrrr
Junior- Nombre de messages : 1746
Age : 37
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Non elle est trop vieille pour moi...
TITI- Nombre de messages : 2427
Age : 38
Date d'inscription : 28/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
Grenoble 4 - 0 Paris
C'est tout ce que j'ai à dire si ce n'est LAAAAUUUL
C'est tout ce que j'ai à dire si ce n'est LAAAAUUUL
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
T'as besoin d'amis pour samedi soir TITI??? Au moins psychologiquement.
Si tu veux je viens voir le match avec toi.
Si tu veux je viens voir le match avec toi.
Cherboy- Nombre de messages : 1853
Age : 36
Localisation : Vaulx la trique
Date d'inscription : 29/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
T'es chaud alors ou pas TITI?
Si tu veux pas je t'en voudrais pas t'inquiètes pas
Si tu veux pas je t'en voudrais pas t'inquiètes pas
Cherboy- Nombre de messages : 1853
Age : 36
Localisation : Vaulx la trique
Date d'inscription : 29/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
j étais pas sur d ou je serais. Oui tu peux passer pas de soucis
TITI- Nombre de messages : 2427
Age : 38
Date d'inscription : 28/10/2008
Re: Paris est malade... Au sens propre pour une fois!!!
OK ben je te tiens au courant... ne stresse pas trop, essaie de dormir
Cherboy- Nombre de messages : 1853
Age : 36
Localisation : Vaulx la trique
Date d'inscription : 29/10/2008
FORUM SV :: Forums Publics :: Foot
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum